Restauration :

Poisse au restaurant

Je suis étudiante en première année de licence et pour avoir un peu d’argent et arrondir mes fins de mois je travaille comme serveuse dans un restaurant bar trois jours par semaine. Un jour, c’était un vendredi, oui c’est ça je m’en souviens parce que c’était un vendredi 13. Moi qui ne suis pas croyante en tout ce qui est : miroir brisé= sept ans de malheur, chat noir= mauvais présage, passage sous une échelle= malchance etc., je n’allais surement pas croire à un vendredi 13. Pour moi ce n’était qu’un jour ordinaire. Ce jour là, comme d’habitude, je me lève, je prends mon petit déjeuner et me prépare à aller travailler jusqu’à 20h. Lorsque je sortis de mon immeuble j’aperçus mon bus qui quittait la station, trop tard je l’avais raté, pourtant il ne devait passer que 5 min après, ce qui fait que normalement j’étais en avance, je décidais alors de prendre le métro, là en plein milieu du trajet, le métro s’arrête pour cause de rupture de courant. La galère j’allais être en retard pour mon travail, je pris alors mon téléphone pour appeler mon patron mais avec la chance que j’avais, plus de batterie.

Continuer la lecture

La pizza qui fait mouche

Il y a quelques années, j’ai été serveuse dans un restaurant situé au cœur d’une station de ski. C’était un endroit où il y avait beaucoup de mouches, alors les gérants du restaurant avaient fait installés dans plusieurs appareils électriques tue-mouche dans la salle du restaurant. Un midi, lors de mon service, un client que je venais de servir trouva dans sa pizza une mouche. Ce dernier, m’interpella et me montra la mouche. Très gênée par ce désagrément, je rapporta immédiatement la pizza au pizzaïolo (qui était aussi le gérant) lui montra la mouche et lui demanda s’il était possible de refaire à titre gracieux (bien évidemment) une pizza pour ce client. Le restaurateur pris alors une petite assiette et y déposa la mouche, en me disant que la mouche n‘était pas tombée au moment de la confection de la pizza car elle n’était pas « grillée » qu’elle avait du tombée une fois la pizza servie. De ce fait, il était hors de question de refaire une pizza. Il me demanda de ramener les deux assiettes, et de lui expliquer que la mouche était tombée après la cuisson de la pizza, devant mon gêne à aller voir un client et lui dire une telle chose, il y alla lui même. Le client, abasourdi par ce que venait de lui dire le gérant, exprima son mécontentement et devant le refus catégorique du restaurateur à lui refaire une pizza, il paya sa pizza et partit sans même commander de dessert. Continuer la lecture

Partenaires